Mustafa Çelik
ANKARA – Türkiye Fırıncılar Federasyonu Başkanı Halil İbrahim Balcı, artan un ve işletme maliyetleri nedeniyle 200 gram ekmek fiyatının 17.5 TL’ye çıkarılacağını söyledi
Türkiye Fırıncılar Federasyonu Başkanı Halil İbrahim Balcı, artan maliyetler nedeniyle ekmek fiyatlarına zam yapmak zorunda olduklarını açıkladı. Balcı, bugünden itibaren Ankara, İstanbul ve İzmir’ de 200 gram ekmek 17.5 TL’den satışa sunulacağını belirtti. Balcı, un ve işletme maliyetlerindeki artışın zammın temel gerekçesi olduğunu ifade etti. Balcı, zammı, “Bugün itibariyle ekmek fiyatı birçok ilimizde değişmeye başladı. 200 gram ekmek fiyatını 17.5 lira olarak güncellemek zorunda kaldık” ifadeleriyle duyurdu.
Balcı, yaptığı paylaşımda, “Takdir edersiniz ki Ağustos 2025’ten bugüne kadar 8 aylık zaman zarfında; Ocak 2026’da çalışanlarımızın ücreti arttı, asgari ücretten dolayı, ana ham maddemiz olan un fiyatları yaklaşık yüzde 45 arttı. İşletme giderlerindeki fiyat artışının yüzde 30 olduğunu baz alacak olursak 8 ay sonra bu fiyat artışının yüzde 16 olması, en makul düzeyde olduğunu söyleyebiliriz. Ocak ayında yapmamız gereken bu fiyat düzenlemesini Ramazan ayında vatandaşımız mağdur olmaması için Ramazan ayının sonunda en uygun şekilde gerçekleştirmiş olduk” ifadelerini kulla
